Pilier de l’omnicanalité, le click and collect a été adopté par la plupart des secteurs du commerce et de la franchise. Quels avantages en tirent les franchisés ? Comment est-il organisé chez Popotes cantine respectueuse ? Nous vous présentons notre solution.
[/ux_text] [gap] [row] [col span= »8″ span__sm= »12″] [ux_text font_size= »0.9″ text_color= »#1a2b3c »]Un levier pour la vente additionnelle
Pour le franchisé, les avantages d’utiliser le click and collect sont nombreux. C’est, tout d’abord, la possibilité pour lui d’amener du trafic supplémentaire dans son restaurant. C’est aussi un moyen de réaliser de la vente additionnelle, et donc de faire progresser son panier moyen. Aussi, c’est un outil complémentaire pour permettre au franchisé d’éviter à ses clients les files d’attente.
Popotes cantine respectueuse : précurseurs sur le marché
La crise du Covid-19, qui a entraîné de nouvelles habitudes de consommation, aurait-elle favorisé sa percée ? Sans doute, en tout cas, elle en a été un accélérateur. Depuis la pandémie, les attentes des clients ont évolué. Et ils ont trouvé dans le click & collect une nouvelle manière de consommer. Cependant chez Popotes nous n’avions pas attendu la crise sanitaire pour lancer cette solution.
[/ux_text] [/col] [col span= »4″ span__sm= »12″] [ux_image id= »2204″] [/col] [/row] [ux_text font_size= »0.9″ text_color= »#1a2b3c »]Nous sommes en 2017 quand notre deuxième restaurant Popotes cantine respectueuse ouvre ses portes rue de Clichy dans le 9e arrondissement de Paris, spécialisé dans le click and collect, persuadés que c’était le futur. Nous avons donc fait le choix de ne pas passer par les grands acteurs du marché et de développer en interne notre propre plateforme de click and collect. En 2018 nous recevions déjà 50 commandes en ligne par jour. Précurseurs, donc. Un positionnement fast casual, fondé sur la transparence, le relationnel, des prix justes, des produits de qualité… Le fast casual c’est le segment de marché sur lequel nous avons fait le pari de nous positionner. C’est un marché répondant pleinement aux nouvelles attentes des consommateurs !
100% humain, voilà le secret du réseau Popotes. C’est pourquoi pour continuer à faciliter le quotidien de nos licenciés, nous les accompagnons dans la formation et le déploiement de notre solution de click and collect pour qu’ils aient toutes les cartes en main dans leurs restaurants Popotes cantine respectueuse.